Restaurant ENTPE
Informations pratiques
Localisation
A Vaulx-en-Velin, situé à l'intérieur de l'ENTPE, salle de 345 places
Horaires
Du lundi au vendredi
11h30 - 13h30
Moyen d'accès
Métro A - Bus C3, C8, 52 et 57
Pratique
Accessible aux personnes à mobilité réduite
Paiements possibles
IZLY
Adresse
Restaurant ENTPE3
rue Maurice Audin 69518 Vaulx-en-Velin
Téléphone : 04.72.04.71.90
E-mail : restaurant.entpe@crous-lyon.fr
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Menu du mercredi 23 mai 2018
Petit déjeuner
Pas de serviceDéjeuner
ENTREES- Bar à salades :
- Oeufs durs (1 pt)
- Salade de tomate mozzarella (1 pt)
- Concombre (1 pt)
- Carottes râpées (1 pt)
- Endives (1 pt)
- Macédoine de légumes (1 pt)
- Taboulé (1 pt)
- Salade verte/chèvre (1 pt)
- Jambon blanc (1 pt)
- Salade verte saumon avocat (3 pts)
- Cuisse de poulet rôtie + garniture (4 pts)
- Aile de raie sauce tomate + garniture (4 pts)
- Garniture :
- Blé pilaf
- Poêlée de légumes
- Assortiments de yaourts
- Compote (1 pt)
- Fromage blanc framboise (1 pt)
- Moelleux chocolat (1 pt)
- Tiramissu framboise, café, chocolat (1pt)
- Mousse chocolat au lait (1 pt)
- Kiwi/poire/banane/pomme (1 pt)
- Crème dessert caramel (1 pt)
- Fourme d'ambert (1 pt)
- Cheesecake (3 pts)
- Tarte bourdaloue (3 pts)
Dîner
Pas de service -
Menu du jeudi 24 mai 2018
Petit déjeuner
Pas de serviceDéjeuner
ENTREES- Bar à salades :
- Oeufs durs (1 pt)
- Lentilles en salade (1 pt)
- Tortis en salade (1 pt)
- Tarte tomate thon (2 pts)
- Salade verte carottes (1 pt)
- Colncombres à la crème (1 pt)
- Champignons en salede (1 pt)
- Fenouil en salade (1 pt)
- Tomates thon mayonnaise (1 pt)
- Saladede tomates mozzarella (3 pts)
- Steak haché sauce poivre + garniture (4 pts)
- Curry de poissons + garniture (4 pts)
- VEGE : poêlée couge brocolis
- Garniture :
- Boulgour
- Quinoa
- Haricots vert persillés
- Assortiments de yaourts
- Compote (1 pt)
- Ile flottante (1 pt)
- Kiwi/poire/banane/pomme (1 pt)
- Faisselle (1 pt)
- Donut fraise ( 1 pt)
- Donut chocolat (1 pt)
- Liégeois pomme mangue (2 pts)
- Gervitas melba (2 pts)
- Tarte noix de coco (3 pts)
- Tarte crumble fruits rouges (3 pts)
- Pavé cacao (3 pts)
Dîner
Pas de service -
Menu du vendredi 25 mai 2018
Petit déjeuner
Pas de serviceDéjeuner
ENTREES- Bar à salades :
- Tomates en salade (1 pt)
- Salade new delhi (1 pt)
- Lentilles en salade (1 pt)
- Oeufs durs (1 pt)
- Pommes de terre museau (1 pt)
- Avocat crevettes ( 3 pts)
- Salade nordique ( 3 pts)
- Salade verte magret fumé (3 pts)
- Boulettes d'agneau + garniture (4 pts)
- Colin à la niçoise + garniture (4 pts)
- Pizza au chèvre ( 5pts)
- Garniture :
- Tomates provençale
- Frites
- Assortiments de yaourts
- Compote (1 pt)
- Crème dessert caramel (1 pt)
- Kiwi/poire/banane/pomme (1 pt)
- Camembert (1 pt)
- Beignet framboise (1 pt)
- Tartelettes aux pommes (1pt)
- Cocktail de fruits ( 1pt)
- Liégeois (2 pts)
- Tarte noix de coco (3 pts)
- Tarte crumble fruits rouges (3 pts)
- Pavé cacao (3 pts)
Dîner
Pas de service -
Menu du lundi 28 mai 2018
Petit déjeuner
Pas de serviceDéjeuner
ENTREES- Bar à salades :
- Oeufs durs mayonnaise (1 pt)
- Julienne de légumes en salade (1 pt)
- Radis beurre (1 pt)
- Salade de tomates (1 pt)
- Assiette jambon melon (1 pt)
- Salade de pates surimi (1 pt)
- Salade pomme de terre gruyére(1 pt)
- Salade niçoise (1pt)
- Salade bressanne (3 pts)
- Lasgnes bolognaise (4 pts)
- Brochette de poisson pané + garniture (4 pts)
- Garniture :
- Spaghettis
- Flan de courgettes
- Assortiments de yaourts
- Compote (1 pt)
- Petits suisses (1 pt)
- Kiwi/poire/banane/pomme (1 pt)
- Mousse chocolat au lait (1 pt)
- Tate aux pommes ( 1 pt)
- Fraises chantilly (1 pt)
- Liégeois pomme mangue (2 pts)
- Fromage blanc (1 pts)
- Brie (1 pt)
- Ananas (1 pt)
- Melon (1 pt)
- Tarte crumble fruits rouges (3 pts)
Dîner
Pas de service -
Menu du mardi 29 mai 2018
Petit déjeuner
Pas de serviceDéjeuner
ENTREES- Bar à salades :
- Oeufs durs mayonnaise (1 pt)
- saucisson rosette (1 pt)
- Carottes rapées (1 pt)
- Salade de tomates (1 pt)
- Endives noix (1 pt)
- Légumes grillés marinés (1 pt)
- Soupe de carottes au lait d'amande (1 pt)
- Assiette melon jambon crus (1 pt)
- Taboulet (1 pt)
- Salade nordique (3 pts)
- Boulettes orientales + garniture (4 pts)
- Pavé Bordelaise + garniture (4 pts)
- VEGE : Risotto potiron romarin
- Garniture :
- Riz pilaf
- Ratatouille
- Assortiments de yaourts
- Compote (1 pt)
- Ile flottante (1 pt)
- Kiwi/poire/banane/pomme (1 pt)
- Melon (1 pt)
- Saint nectaire ( 1 pt)
- Donut sucret (1 pt)
- Liégeois pomme mangue (2 pts)
- Gervitas melba (2 pts)
- Tarte noix de coco (3 pts)
- Tarte crumble fruits rouges (3 pts)
- Pavé cacao (3 pts)
Dîner
Pas de service -
Menu du mercredi 30 mai 2018
Petit déjeuner
Pas de serviceDéjeuner
ENTREES- Bar à salades :
- Oeufs durs mayonnaise (1 pt)
- Roulé jambon macédoine (1 pt)
- Poireaux vinaigrette (1 pt)
- Salade de tomates (1 pt)
- Céleri rémoulade (1 pt)
- Coeurs d'artichauts (1 pt)
- Salade de pates thon (1 pt)
- Assiette melon jambon crus (1 pt)
- Salade niçoise (1 pt)
- Avocat crevette (3 pts)
- Salade verte oeuf tomate Thon maÏs (3 pts)
- Poulet rôti à l'estragon + garniture (4 pts)
- Quenelles de brochet + garniture (4 pts)
- VEGE : Steack haricots rouges
- Garniture :
- Pommes vapeur
- Carottes glacées
- Assortiments de yaourts
- Compote (1 pt)
- Fromage blanc (1 pt)
- Kiwi/poire/banane/pomme (1 pt)
- Cantal (1 pt)
- crème dessert caramel ( 1 pt)
- Moelleux chocolat (1 pt)
- Liégeois pomme mangue (2 pts)
- Yopa citron (2 pts)
- Tarte noix de coco (3 pts)
- Tiramissu speculos framboise (3 pts)
- Pavé cacao (3 pts)
Dîner
Pas de service -
Menu du jeudi 31 mai 2018
Petit déjeuner
Pas de serviceDéjeuner
ENTREES- Bar à salades :
- Oeufs durs (1 pt)
- Lentilles en salade (1 pt)
- Concombres à la crème (1 pt)
- Salade de champignons (1 pt)
- Saladeverte carottes (1 pt)
- Céleri rémoulade (1 pt)
- Salade pomme de terre hareng (1 pt)
- Assiette melon jambon crus (1 pt)
- Tomates thon mayonnaise (1 pt)
- Salade fenouil (1 pt)
- Salade de tomates mozzarella (3 pts)
- Sauté de veau à l'estragon + garniture (4 pts)
- Calmars à la romaine + garniture (4 pts)
- VEGE : Tarte tomate chèvre
- Garniture :
- Boulgour
- Quinoa
- Haricots vert persillés
- Assortiments de yaourts
- Compote (1 pt)
- Ile flottante (1 pt)
- Kiwi/poire/banane/pomme (1 pt)
- Faisselle (1 pt)
- Donut fraise ( 1 pt)
- Donut chocolat (1 pt)
- Liégeois pomme mangue (2 pts)
- Gervitas melba (2 pts)
- Tarte noix de coco (3 pts)
- Tarte crumble fruits rouges (3 pts)
- Pavé cacao (3 pts)
Dîner
Pas de service -
Menu du vendredi 1 juin 2018
Petit déjeuner
Pas de serviceDéjeuner
ENTREES- Bar à salades :
- Oeufs durs mayonnaise (1 pt)
- saucisson rosette (1 pt)
- Poireaux vinaigrette (1 pt)
- Salade de tomates (1 pt)
- Salade de riz (1 pt)
- Carottes rapées (1 pt)
- Salade pomme de terre museau (1 pt)
- Salade lyonnaise (3 pts)
- Salade de magrets fumés (3 pts)
- Emincé de porc aigre douce + garniture (4 pts)
- Cabillaud sauce vierge + garniture (4 pts)
- Pizza Norvégienne
- Garniture :
- Purée de pommes de terre
- Fenouil braisé
- Assortiments de yaourts
- Litchis (1 pt)
- Cocktail de fruits (1 pt)
- Kiwi/poire/banane/pomme (1 pt)
- Camembert (1 pt)
- Crème dessert café (1pt)
- Mousse chocolat noir (1 pt)
- Clafoutis aux cerises ( 1 pt)
- Beignet chocolat (1 pt)
- Liégeois pomme mangue (2 pts)
- Mousse aux marrons (2 pts)
- Tarte noix de coco (3 pts)
- Tarte crumble fruits rouges (3 pts)
- Pavé cacao (3 pts)
Dîner
Pas de service