À la rentrée, le jetable devient payant

Publié le 30 août 2022 Développement durable  -  Restauration

Ensemble, réduisons nos déchets !

En 2021, ce sont près de 23 tonnes de gobelets et couverts qui ont été jetés dans les cafétérias du Crous de Lyon dont 316 500 gobelets ! A cette rentrée, le Crous de Lyon s’engage pour que le meilleur déchet soit celui que l’on ne produise pas. À partir du 19 septembre, tous les contenants à usage unique (gobelet – couverts biosourcés – assiette carton – sac kraft) deviennent payants dans nos 26 cafétérias. Les usagers, étudiants et personnels sont invités à apporter leurs contenants personnels pour ne pas avoir à les acheter sur place.

APPORTE TES CONTENANTS !

Les étudiants, les étudiantes et les personnels des établissements d’enseignement supérieur, sont invités à apporter leurs propres contenants mais peuvent les acheter directement sur place :

Usage unique Réutilisable (tous les produits sont vendus à prix coûtant sans aucun bénéfice)
Gobelet carton : 0,50 € Mug isotherme double paroi inox avec couvercle : 5,80 €
Couverts : 0,50 € Couvert multifonction en inox fabriqué au Portugal avec un étui coton français : 6,50 €
Assiette carton : 0,50 € Bento en verre avec couvercle : 2,00 €
Sac Kraft : 0,10 € Sac cabas : 0,30 €

La loi anti gaspillage (AGEC) imposera dès le 1er janvier 2023 l’usage exclusif de la vaisselle réutilisable « pour les repas et les boissons servis et consommés sur place (gobelets, couvercles, assiettes, récipients, couverts) ». Afin de modifier durablement les usages des étudiants et des étudiantes, le Crous de Lyon fait le choix de rendre tous les contenants jetable payants dès la rentrée. L’objectif est ainsi de réduire les déchets pour les boissons et les repas servis en cafétéria, que ce soit pour une consommation sur place ou à emporter. Vous pouvez apporter vos propres contenants ou les acheter en caisse. Ensemble réduisons nos déchets !

*La loi anti-gaspillage pour une économie circulaire, dite loi AGEC s’articule autour de plusieurs grandes orientations : réduire les déchets et sortir du plastique jetable, mieux informer le consommateur, agir contre le gaspillage, mieux produire et lutter contre les dépôts sauvages.

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