Des expos, des ateliers, des animations, des concours : tout au long du mois de novembre, le Crous de Lyon appelle à la mobilisation pour la réduction des déchets !
Organisé dans le cadre de la semaine européenne et étudiante de la réduction des déchets coordonnée par l’ADEME et le RESES, notre mois thématique “Objectif Mini-poubelle” se décline sous plusieurs formes.
Des ateliers financés par la CVEC dans les établissements
Depuis 2022, le Crous de Lyon propose aux établissements non bénéficiaires de la CVEC un système d’animations “clé en main” gratuites. Les établissements volontaires accueillent dans leurs murs des ateliers thématiques privilégiant le pair-à-pair.
À l’occasion de notre mois “Objectif Mini-Poubelle”, 13 établissements vont ainsi proposer 25 ateliers :
- Couture et broderie anti-fast fashion
- Cuisine 0 déchet
- Atelier DIY hygiène et cosmétique
- Plogging : le jogging clean
Clean-walk inter-asso
À l’initiative de cinq associations étudiantes : Ecolog’Isara, La Serre, GreenTPE, Ingénieurs Sans Frontière Vaulx-en-Velin et GAELIS et soutenue par 17 autres associations, une grande clean-walk est organisée samedi 18 novembre. L’université de Lyon et le Crous de Lyon soutiennent ce projet.
Objectif : ramasser un maximum de déchets et sensibiliser les passants à travers une marche conviviale. La marche permettra également de faire se rencontrer des étudiants et étudiantes d’établissements et de formation différentes afin de les faire échanger et partager autour de leurs différentes expériences.
Des expositions et des happening en restaurant et cafétéria
Tout au long du mois, des expositions thématiques sont proposées dans les structures de restauration du Crous de Lyon.
- Du 6 au 22 novembre : exposition « re-cyclage » – resto Monod, resto’ Ecole Centrale, resto’ Puvis et cafet’ Le Studio
- 14 novembre – fresque des déchets et quiz avec l’association zéro déchet Lyon – resto’ Rockfeller
- 17 novembre – fresque des déchets et quiz avec l’association zéro déchet Lyon – resto’ ENTPE
- Du 23 au 30 novembre – Exposition « Rien de neuf » avec zéro déchet Lyon – Resto’ des Quais
Le 21 novembre, un plasticien proposera aux étudiants présents la création d’une œuvre participative en utilisant les gobelets cartons usagés. Objectif : faire prendre conscience aux utilisateurs de la cafétéria du volume de gobelets consommés chaque jour.
Un événement phare : Disco, potage et culottes
Construit autour de la santé zéro déchet, la troisième édition de notre rendez-vous automnal a réuni plus de 200 personnes à Lyon et plus de 100 personnes à Saint-Etienne pour cette année 2023.
Au programme de ce forum santé festif :
- Une distribution gratuite de protections périodiques lavables et de kits bien-être
- Un roller Disco
- Une soupe participative géante
- Des ateliers DIY zéro déchets (lessive, baume à lèvres…)
- Des expositions autour de la sexualité
Un engagement toute l’année pour la réduction des déchets
Le Crous de Lyon a mis en place des actions dans ses structures afin de réduire ses déchets et d’inciter les étudiants et les étudiantes à en être acteurs.
Dans nos 12 restaurants
- La taille des ustensiles de service a été réduite pour réduire le gaspillage alimentaire en complément de la définition de la “juste assiette”, avec la possibilité de demander à être resservi.
- Réduction du grammage de la miche de pain et déplacement du pain juste avant la caisse pour éviter le gaspillage.
- Analyse des volumes de restes afin d’ajuster les recettes avec Kikleo
- Les biodéchets restants sont triés puis méthanisés.
Dans nos cafétérias
- En cafétérias, le jetable payant mis en place à la rentrée 2022 a permis de réduire les contenants jetables de 15 tonnes en 1 an. Des animations de sensibilisation sont également proposées tout au long de l’année.
En résidence
- Plusieurs résidences à Lyon et Saint-Etienne bénéficient de composteurs : une valorisation en circuit court (compost à moins de 50 mètres et réutilisation du compost dans les jardins) complémentaire notamment de l’offre des points d’apports volontaires de la Métropole de Lyon.
