Cuisine du monde dans ton Resto’

Publié le 9 octobre 2020 Restauration  -  Vie étudiante

Fais une pause gourmande à midi et viens découvrir des plats internationaux cuisinés par nos chefs

RESTO’ DE LA MANU À LYON

Dans le cadre des International Days, l’Université Jean Moulin Lyon 3 et le Resto’ de la Manu te proposent de déguster des plats internationaux du 12 au 23 octobre. Au menu de ces 2 semaines :

Lundi 12 Vietnam – BoBun de volaille et riz basmati
Mardi 13 Australie Travers de porc sauce barbecue, poêlée de légumes, frites
Mercredi 14 Mexique – Tacos mexicain, pommes de terre épicées
Jeudi 15 Canada – Bœuf effiloché et poutine
Vendredi 16 Liban – Falafel de pois chiches bio, salade variée
Lundi 19 Grèce– Pain pita kebab gyros, salade de chou blanc, frites
Mardi 20 Allemagne – Palette à la diable, choucroute et pommes vapeurs
Mercredi 21 Russie – Goulasch de bœuf, pâtes et petits légumes
Jeudi 22 Norvège – Filet de Haddock sauce aux airelles, poêlée brocolis/champignons/carottes
Vendredi 23 Royaume-Uni – Fish and chips


RESTO’ DESCARTES À LYON

Dans le cadre des Erasmus Days, l’ENS de Lyon et le Crous de Lyon te proposent de déguster un menu européen au Resto’ Descartes le vendredi 16 octobre.  Au menu :

Entrée Pologne – Salatka jarzinowa (salade composée)
Plats Hollande – Kibbeling (beignets de poisson) ou Roumanie – Sarmale (chou farci façon lasagne)
Plat végétarien Malte – Kusksu (soupe de fèves, petits pois, boulgour, œuf et fromage frais)
Accompagnement Irlande – Colcanon
Dessert Portugal – Salame (saucisson au chocolat)


RESTO’ MÉTARE ET TRÉFILERIE À SAINT-ÉTIENNE

Dans le cadre des Erasmus Days, l’Université Jean Monnet et le Crous de Lyon te proposent de déguster un menu belge et un menu canadien

Menu belge
Jeudi 15 octobre au Resto’ Métare
Vendredi 16 octobre au Resto’ Tréfilerie
Porc mijoté aux prunes et à la bière
Gaufre Belge

Menu canadien
Mercredi 21 octobre au Resto’ Métare
Jeudi 22 octobre au Resto’ Tréfilerie
Wok au poulet à la canadienne
Pancake aux myrtilles et au sirop d’érable

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