LES ATELIERS NUTRITION EN RESTO’ ET CAFET’

Publié le 24 juillet 2020 En restaurant  -  Restauration

Pour la nouvelle année universitaire, le Crous de Lyon continue les Ateliers sur l’alimentation à destination de tous les étudiants en s’associant à l’Université de Lyon.

Dans les cafétérias et restaurants universitaires du site Lyon/Saint-Étienne, venez rencontrer des diététiciens, poser vos questions sur la provenance des aliments, découvrir votre profil alimentaire et bien d’autres !

4 ATELIERS SUR DES THÈMES DIFFÉRENTS AVEC AU PROGRAMME :
  >  conseils nutritionnels
  >  dégustations gratuites
  >  mise à disposition de fiches recettes
  >  nombreux lots à gagner en répondant aux 4 quizz « Bien se nourrir au rythme des saisons »  » Bien s’alimenter dès la rentrée », « Challenge Bleu-Blanc-Coeur », « Comment manger végétarien »

Bien se nourrir au rythme des saisons // En resto’

Du 30 septembre au 26 novembre 2020, une diététicienne sera présente dans tous les restaurants du Crous pour vous faire découvrir les fruits et légumes de saison, une dégustation gratuite vous permettra de connaître les moyens de mettre ces aliments en valeur !

Participe au Quizz « Bien se nourrir au rythme des saisons »  et tente de gagner : 1 cours de cuisine d’une ½ journée à l’Institut Paul Bocuse, 15 bENTO, 50 menus au Crous !

PLANNING ATELIER #1

  • 30 Septembre : Resto’ Lyon Sud
  • 6 Octobre : Resto’ Rockefeller
  • 7 Octobre : Resto’ Métare
  • 14 Octobre : Resto’ Tréfilerie
  • 15 Octobre : Resto’ Descartes
  • 16 Octobre : Resto’ ENTPE
  • 22 Octobre : Resto’ Manufacture
  • 23 Octobre : Resto’ IUT Gratte-ciel
  •  4 Novembre : Resto’ Jussieu
  •  5 Novembre: Resto’ Bron
  • 20 Novembre : Resto’ Quais
  • 25 Novembre : Resto’ ECL
  • 26 Novembre : Resto’ Vetagro’Sup

Bien s’alimenter dès la rentrée // En cafet’

Du 28 septembre au 18 décembre 2020, un diététicien sera présent dans toutes les cafétérias du Crous pour vous faire découvrir votre profil alimentaire et améliorer vos habitudes pour une alimentation saine et équilibrée dès la rentrée !
Les responsables de cafétérias du Crous seront présents pour vous faire déguster gratuitement des smoothies colorés et vitaminés. L’occasion de découvrir les fruits et légumes autrement et de repartir avec des astuces et des recettes simples à faire à la maison !

Participe au Quizz « Bien s’alimenter dès la rentrée » et tente de gagner : 1 cours de cuisine d’une ½ journée à l’Institut Paul Bocuse, 15 mini mixeurs à smoothie, 50 menus au Crous.

PLANNING ATELIER #2

  • 28 Septembre : Cafet’ IEP
  • 30 Septembre : Cafet’ Cybercafé de la Doua
  • 5 Octobre : Cafet’ Carnot
  • 7 octobre : Cafet’ Médecine Lyon 1
  • 12 Octobre : Cafet’ Archimède
  • 14 Octobre : Cafet’ Rabelais
  • 2 Novembre : Cafet’ Saint Paul
  • 3 Novembre : Cafet’ Lumière
  • 4 Novembre : Cafet’ Telecom
  • 9 Novembre : Cafet’ des Quais
  • 18 Novembre : Cafet’ IUT Saint-Etienne
  • 23 Novembre : Cafet’ Laennec
  • 25 Novembre : Cafet’ Astrée
  • 30 Novembre : Cafet’ Tréfilerie
  • 2 Décembre : Cafet’ Bistro de la Manu
  • 7 Décembre : Cafet’ Bistrot Roanne
  • 9 Décembre : Cafet’ Café Filtre
  • 14 Décembre : Cafet’ Horizon
  • 15 Décembre : Cafet’ Lyon Sud
  • 16 Décembre : Cafet’ IUT Gratte-Ciel
  • 17 Décembre : Cafet’ Gerland
  • 18 Décembre : Cafet’ Puvis

Bien manger grâce à des produits de qualité // En Resto’

Du 3 novembre au 15 décembre 2020, un diététicien sera présent dans tous les restaurants du Crous pour vous faire découvrir le partenariat avec la filière de nutrition Bleu-Blanc-Cœur pour rendre accessible à tous les étudiants des aliments de qualité dans le respect des valeurs nutritionnelles et environnementales.
Les chefs de cuisine du Crous seront présents pour vous faire déguster gratuitement une recette réalisée avec de la volaille Bleu-Blanc-Cœur et vous présenter les recettes savoureuses et équilibrées proposées chaque jour dans les restaurants universitaires. L’occasion de repartir avec des astuces et des recettes simples à faire à la maison !

Participe au Quizz « Challenge Bleu-Blanc-Coeur » et tente de gagner : 1 cours de cuisine d’une ½ journée à l’Institut Paul Bocuse, 15 bouteilles en inox, 50 menus au Crous

PLANNING ATELIER #3

  • 3 Novembre – Resto’ Lyon Sud
  • 4 Novembre – Resto’ Métare
  • 10 Novembre – Resto’ Vetagro’Sup
  • 12 Novembre – Resto’ Jussieu
  • 17 Novembre – Resto’ Manufactre
  • 18 Novembre – Resto’ ECL
  • 24 Novembre – Resto’ Rockefeller
  • 25 Novembre – Resto’ Descartes
  • 1 Décembre – Resto’ des Quais
  • 2 Décembre – Resto’ Bron
  • 8 Décembre – Resto’ IUT Gratte-Ciel
  • 9 Décembre – Resto’  ENTPE
  • 15 Décembre – Resto’ Tréfilerie

Comment bien manger végétarien, un peu ou beaucoup ? // En Cafet’

Du 11 janvier au 8 mars 2021, une diététicienne sera présente dans toutes les Cafet’ du Crous pour vous faire découvrir les clés d’une alimentation végétarienne réussie, comment varier les apports en protéines et diminuer la consommation de viande pour tous, connaître les équivalences et bien équilibrer ses repas.

Participe au Quizz « Comment manger végétarien » et tente de gagner : 1 cours de cuisine d’une ½ journée à l’Institut Paul Bocuse, 15 bouteilles à infusion, 50 menus au Crous.

PLANNING ATELIER #4

  • 11 Janvier : Cafet’ IEP
  • 12 Janvier : Cafet’ Médecine Lyon 1
  • 13 Janvier : Cafet’ Astrée
  • 14 Janvier : Cafet’ Gerland
  • 15 Janvier : Cafet’ Carnot
  • 18 Janvier : Cafet’ Télécom
  • 19 Janvier : Cafet’ Bistro de la Manu
  • 20 Janvier : Cafet’ des Quais
  • 21 Janvier : Cafet’ Tréfilerie
  • 22 Janvier : Cafet’ Café Filtre
  • 25 Janvier : Cafet’ Cybercafé de la Doua
  • 26 Janvier : Cafet’ Bistro Roanne
  • 27 Janvier : Cafet’ Laennec
  • 28 Janvier : Cafet’ Lyon Sud
  • 29 Janvier : Cafet’ IUT Saint-Etienne
  • 1er Février : Cafet’ Lumière
  • 3 Février : Cafet’ Saint Paul
  • 8 Février : Cafet’ IUT Gratte-ciel
  • 15 Février : Cafet’ Horizon
  • 22 Février : Cafet’ Rabelais
  • 1er Mars  : Cafet’ Archimède
  • 8 Mars : Cafet’ L’EsCale
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